Commis voyageur à ses debuts, il s’oppose à ses parents pour s’adonner à la peinture. Il peint son premier tableau à la caserne avec la permission de son colonel.
En 1873, il obtient une deuxième médaille, et puis en 1878 une première médaille et la Légion d’honneur.  A l’Exposition Universelle de 1889, il obtient la médaille d’or.
Pelouse se montreun artiste très sincère et traduit avec beaucoup d’émotion et de sensibilité sa vision de la nature.
Une exposition dédiée à son œuvre a eu lieu à l’Ecole des Beaux-Arts, après sa mort.

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